前回炊いたお米の試食および実験の回です。
同じ条件で炊いた電気とガスの炊飯器ではどちらが美味しいのか？
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今回使用した炊飯器 電気炊飯器 象印 圧力IH炊飯ジャー NP-BC10　5.5合炊き
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ガス炊飯器 リンナイ 直火の匠 タイマー
・ジャー付きガス炊飯器 5.5合炊き
・ダークブラウン
・都市ガス13A用 RR-055MST2(DB) 13A https://www.amazon.co.jp/%E3%83%AA%E3...
わりでんやでキングオブコスパの呼び声高い「斉藤さんの特別栽培ひとめぼれ」を3合を同じ条件で電気炊飯器とガス炊飯器で炊いてみました。 水の量も同じで炊いてみたら、電気ジャーは窯の目盛りちょうどになったのですが、ガスは目盛りより明らかに下になってしまいました。それで炊いてみたのですがガスが明らかに硬めに炊きあがってしまったので、結局ガスも目盛り3合の水の量で炊き直しました。
その炊き直ししたもので電気とガスでの食べ比べをしました。
その結果はいかに！
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