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美味しいアユ塩焼き 家庭用の魚焼きグリルで誰でも簡単!

チャンネル名:釣り人チャンネル

https://youtu.be/5q3GY-3l7d4

投稿日:2019年6月28日

チャンネル登録者数:13.2万人(2024/10/25現在)

172,605 回視聴(2024/10/25現在)

この動画の概要はこちら

創業45年の長良川郡上の釣り宿、奥美濃荘では炭火も大がかりな魚焼き器も使わず、一般家庭と同じ魚焼きグリルでとても美味しくアユを焼きます。皮はさっくり、身はふわふわ。水気なく乾き過ぎず……。誰でも真似ができる絶品の塩焼き術のコツを聞きました。
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